Recepten
Zwarte rijst met kokos, passievrucht en blauwe bessen
Een tijdje geleden was ik in een mega grote Oriental supermarkt toen ik op zwarte rijst stuitte. Ik had het
Verder lezen.
Zilvervliesrijst met tempeh, broccoli en champignons
We hebben allemaal weleens onze dag niet. Slecht geslapen, een huisdier dat je de hele nacht wakker heeft gehouden, je
Verder lezen.
Parelcouscous met champignons, courgette, walnoten en rozijnen
Een lekker, eenvoudig en voedzaam gerecht. Binnen 20 minuten klaar en oh zo kleurrijk! Rijk aan smaak dankzij de combinatie
Verder lezen.
Gierst met gegrilde aubergine en plantaardige kip
Onlangs ontdekte ik het graan gierst. Gierst is enorm gezond en super lekker. De graansoort is rijk aan ijzer, magnesium,
Verder lezen.
Geroosterde zoete aardappel met avocado en kikkererwten
De zoete aardappel is de laatste jaren steeds populairder geworden. Ik weet nog dat ik vroeger alleen maar de ‘normale’
Verder lezen.
Vegan Thaise curry met plantaardige kip (no spicy)
Wie is er niet dol op een lekkere Thaise curry met heel veel groenten en smaak? Een lekker kruidig gerecht
Verder lezen.
Vegan pizza met artisjok en champignons
Veel mensen denken dat vegans geen pizza eten omdat er kaas op zit, maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Well,
Verder lezen.
Vegan smoothiebowl met chiazaad en aardbeien
Yummy yummy in your tummy. Deze lekkere smoothiebowl is een en al feest en super gezond. Hij is zo gemaakt
Verder lezen.
Makkelijke vegan gerechten wanneer je mee-eters hebt
Mee-eters over de vloer en op zoek naar lekkere gerechten om te maken die niet alleen plantaardig zijn maar ook
Verder lezen.
Bulgur met gemarineerde tofu en kikkererwten
Deze bowl met bulgur is zo lekker. En ideaal om te maken voor meerdere mensen! Ik had ‘m gemaakt tijdens
Verder lezen.